內(nèi)容摘要：品牌出海網(wǎng)8月14日消息，最新研究顯示，俄羅斯糖果市場(chǎng)93%的產(chǎn)品來自本土制造商，這一趨勢(shì)得益于進(jìn)口減少和小型生產(chǎn)商的崛起。在FMCG銷售結(jié)構(gòu)中，糖果類以12%的占比位居第三，僅次于乳制品和肉類。值得注意的是，盡管糖果銷量僅增長4.2%，但銷售額卻飆升22%，反映出消費(fèi)者對(duì)高端禮品裝和手工產(chǎn)品的偏好增強(qiáng)。
品牌出海網(wǎng)8月14日消息，最新研究顯示，俄羅斯糖果市場(chǎng)93%的產(chǎn)品來自本土制造商，這一趨勢(shì)得益于進(jìn)口減少和小型生產(chǎn)商的崛起。在FMCG銷售結(jié)構(gòu)中，糖果類以12%的占比位居第三，僅次于乳制品和肉類。數(shù)據(jù)顯示，莫斯科和圣彼得堡的小型烘焙企業(yè)數(shù)量增長16%，其中即食烘焙產(chǎn)品（如餅干、華夫餅）占消費(fèi)總量的50%以上。值得注意的是，盡管糖果銷量僅增長4.2%，但銷售額卻飆升22%，反映出消費(fèi)者對(duì)高端禮品裝和手工產(chǎn)品的偏好增強(qiáng)。行業(yè)專家指出，隨著HoReCa渠道擴(kuò)張30%，造型精美的甜品（如裱花蛋糕、馬卡龍）需求激增，小型生產(chǎn)商憑借靈活定制能力正成為市場(chǎng)重要參與者。
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